Curso de Latte Art

Do que vamos falar ou praticar?

  • O que é a Latte art e qual a sua importância na operação de uma cafeteria
  • 13 passos da vaporização de leite
  • Aprimoramento de vaporização para fazer latte art
  • Boas práticas do leite- cuidados essenciais
  • Regulagem de espresso
  • Domínio de técnica para aprender os 3 desenhos básicos: Coração, Tulipa e Rosetta
  • Pasteurização de leite- tipos, processos e diferenças
  • Tipos de contaminações no leite em processo, transporte ou uso
  • Leite vegetal- Composição, tipos e vaporização
  • Tipos de técnicas do Latte art
  • Latte art em bebidas clássicas e suas espessuras de crema
  • Diferenças de técnicas aplicadas em diferentes tipos de xícaras ou copos
  • Retro lavagem da máquina de espresso e finalização de moinho

Quantidade de alunos: 4

Quantidade de alunos por máquina de espresso: 2

Duração: 8 horas

Valor: R$890,00 – Entrem em contato para desconto para profissionais da área

Quem pode participar?

  • Qualquer pessoa que tenha feito curso de Barista. Trabalhadores do setor de A&B ou cafeterias, pessoas que farão intercâmbio ou queiram ingressar em uma nova profissão ou aqueles apaixonados que até tem máquina de espresso em casa.

R$ 890,00

Pague parcelado sem cartão com Mercado Pago

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