Café Maria Emilia

Uma pioneira. Quer conhecer a história da mulher que dá nome a este café? Leia no nosso blog a história de Maria Emília, a Punga

De onde vem o café
Produtora: Alba Tamires Ferreira Lopes Paulino

Fazenda da Serra, Campestre – MG

Altitude: 1430m

Variedade catucaí vermelho

Sobre a produtora

Compondo a quarta geração de uma família de cafeicultores, Alba atua na produção e administração de fazendas de cafés especiais com muito amor e dedicação.

A fazenda conta com áreas de preservação permanente e diversas nascentes rodeadas pela mata ciliar. Trazendo à propriedade com água de qualidade e em abundância.

A Fazenda da Serra, se encontra em uma altitude de 1400m, o que promove o benefício de um microclima, com diminuição de incidência de pragas e doenças, o que permite o uso de pouco defensivo e maior utilização de adubos orgânicos na plantação. A fazenda garante que existe cuidado e preocupação com os trabalhadores da região e a busca de igualdade e oportunidades entre homens e mulheres, além da promoção de ambientes de trabalho seguros e protegidos.

Notas sensoriais
Aroma caramelo e frutas cítricas.
Acidez licorosa, corpo denso e alta doçura.

Torra média

Na escolha do café moído, por favor, especificar para qual tipo de método deseja no campo “informações adicionais”.

Recesso de final de ano:
Estaremos de recesso até o dia 06 de janeiro. Cafés comprados nesse período serão torrados no nosso retorno e enviados entre 08 e 15 de janeiro. Até breve!

R$ 47,00R$ 159,00

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